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黑咖啡傷胃，加牛奶就能改善嗎？
康健雜誌作者林慧淳 | 康健雜誌 – 2015年8月24日 上午11:47
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黑咖啡傷胃，加牛奶就能改善嗎
有些人喝咖啡會覺得胃部不舒服，該如何避免？
避免喝咖啡傷胃，飯後喝比較好
有時，喝完咖啡出現胃悶、胃灼熱、胃痛等症狀，因此常有「黑咖啡傷胃」的說法，如果添加糖分或牛奶，是否就能改善？
答案是錯。
國泰醫院胃腸科醫師洪志聖指出，咖啡中的咖啡因會引起大量胃酸分泌，引發不適，再者咖啡因也刺激食道下端原先該緊閉的擴約肌，使它比較鬆弛，導致胃食道逆流，無論是加牛奶或糖分都不能緩解。
除了咖啡因之外，近年來科學家也發現，咖啡還含有其他多種會刺激胃酸分泌的化學物質，研究過程中還意外找到一種活性物質ＮＭＰ（N-methylpyridium），可阻斷胃部細胞產生鹽酸的能力，降低胃部不適。
有趣的是，ＮＭＰ在咖啡生豆中不存在，須透過烘焙的程序才能產生，且烘焙得愈深，含量愈多，這也意味著， 喝深焙咖啡比較不傷胃。另外，容易造成胃部不適的酸性物，在深焙豆的含量較少。
主導研究的奧地利維也納大學營養暨生理化學系教授蘇瑪沙（Veronika Somoza）指出，深焙咖啡中ＮＭＰ含量可能是淺焙的兩倍以上。
改變喝咖啡時間，不空腹喝咖啡，或許是個好方法，不但較不傷胃，咖啡因刺激胃酸分泌更有幫助消化的作用，一舉兩得。
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通訊軟體除了聊天之外，還可以用來找人，LINE宣布推出定位服務，讓迷路的人不怕走失，讓朋友可以很輕鬆的找到他。除了LINE之外，Facebook在發動態或傳訊息時，也都有定位功能，不怕對方搞失蹤。(余曉涵報導)
找不到人的時候，總是讓人困擾，但現在由於幾乎人手一隻智慧型手機，或許可以解決這些困擾。通訊軟體LINE宣布，推出定位服務「LINE HERE」讓用戶可以和家人或好友分享所在位置。
LINE指出，用戶能夠在LINE HERE上，與同樣裝有該App的家人和朋友，即時分享自己的所在位置，讓電話打不停、位置說不清的狀況不再發生。
另外，LINE指出也可以讓用戶設定常用地點，像是自家、學校、或公司等。只要開啟App通知，當有群組成員接近或離開這些地點時，手機就會自動跳出通知來告知用戶，讓家長可透過此功能，來即時了解孩子抵達安親班的時間等。
除了LINE之外，Facebook也有推出定位服務，只要用戶發表動態或傳訊息等，就可以顯示目前的位置，不讓找不到人的狀況發生。(圖:LINE提供)
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