Sheila Hsu

位在台灣第一學府「台灣大學」周邊的公館商圈，一向是莘莘學子熱愛聚集的地方，就算沒考上台大也還是要來這逛逛，公館商圈擁有強大的機能性，除了鄰近捷運公館站，交通十分便利以外，它還結合了美食、購物、藝文等多元樣貌，另外商圈內還有一家東南亞戲院，想看近期剛上映的熱門電影都不成問題，一旁的水源市場早上為傳統市場，晚上搖身一變則成了公館夜市，周邊圍繞著許多小吃攤販，許多高CP值好料在這裡都能品嘗的到！

之前我們有提到青蛙下蛋發源地是士林夜市，隨著時代進步（嗯？），青蛙也從下蛋晉級跑去撞奶了？青蛙撞奶的創始人就叫陳三鼎，而創始店就在公館商圈，只是撞奶撞奶我們琅琅上口，但多年前老闆因為坊間太多業者使用＂撞奶＂二字，做起山寨青蛙撞奶的生意，因此正名為「陳三鼎黑糖青蛙鮮奶」，說起陳三鼎的青蛙鮮奶，絕對是每到公館必來一杯，即使排隊也值得，它的黑糖珍珠粒粒飽滿渾圓，Q彈有嚼勁，而且散發著能濃濃的黑糖香氣，搭上鮮乳就是絕配！當然你也可以加上其他例如綠豆、愛玉、仙草等配料，但老實說，光喝招牌黑糖青蛙鮮奶滿意度就很高了。

藍家割包很好找，它就位在陳三鼎黑糖青蛙鮮奶的對面，你說好不好找？藍家割包也是公館的排隊美食，從小攤販起家，現在即使有了店面也很難排解饕客必須排隊的問題，無論你是內用還是外帶用餐時間來都包準要乖乖排隊，那究竟是什麼好滋味能讓它的人氣跟陳三鼎相互匹敵？藍家割包內包的滷肉環肥燕瘦任君挑選，有些割包店家只有肥肉、瘦肉或是肥瘦各半可以挑選，不過藍家割包有夠貼心，還提供了綜合偏肥或是綜合偏瘦的選擇，可依自己的喜好點選，它的豬肉滷得夠味，肥肉部分也不嫌油膩，搭配大量酸菜、香菜以及花生粉，一起夾在軟嫩淨白的外皮裡，一口咬下多種層次口感馬上迸現！另外藍家割包也有提供四神湯、肉粽與排骨湯等台灣傳統料理，有老外朋友來台灣絕對要帶他們來試試看台灣人的漢堡！

PLACE：台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
TEL：02-2368-2060
TIME：11:00~00:00

#3 龍哥無骨雞腿排

就位在水源市場旁，那處擺有許多小吃攤販的巷道，雞排無骨就先加分了！吃雞排我們最怕吃到後面嫌太油太膩，龍哥無骨雞腿排外皮酥脆、內層軟嫩多汁，雞排上方鋪著一層滿滿的生菜沙拉及花生粒，佐上醬汁（生菜沙拉、不辣或不辣的越式酸甜醬）酸酸甜甜清爽又去油解膩，而且生菜沙拉可以續加，老闆都不會生氣喔！

PLACE：台北市中正區汀州路三段180號對面（水源市場後）
TEL：0917-943-277
TIME：17:00~賣完為止

#4 龍潭豆花

平平是豆花，口感和味道卻有許多不同的表現，完全端看店家的原料、手法與製程，如果你喜歡帶有焦香的古早味豆花，龍潭豆花值得一試，它的口感偏綿密，入口即化又不會太軟爛，內行人都知道，如果豆花太Q彈可能就是加有不該添加的東西，而且龍潭豆花就只賣一種口味─花生豆花，想想一家店只靠一種料理打天下，還能讓人死心踏地的排隊，絕對有其道理，他們的豆花入口後除了焦香，還有一股清爽的豆香，花生燉煮的軟綿又香氣十足，現在能用35元買到一碗地道的花生豆花也不簡單了...

PLACE：台北市中正區汀州路三段239號
TIME：11:00~23:00

#5 臺一牛奶大王

湯圓愛好者請注意！如果你沒吃過臺一牛奶大王的湯圓，別說你最愛吃湯圓，臺一牛奶大王是從1956年創店至今，是許多台大人的共同記憶，冬季推湯圓、夏季就推冰品，當然剉冰加湯圓美味指數照樣破表！冰品配料有草莓、芒果、奶酪、芋頭、紅豆、八寶冰...等等，想吃什麼加什麼（嗯，但還是按照配料算錢），標榜料多實在，剉冰上總是鋪得滿滿，而冬天則有芝麻、花生、鹹肉、甜酒釀湯圓，Q彈的湯圓內裹滿滿餡料，造就了許多回頭客與老主顧，另外剉冰上也可以加入湯圓，即使鋪上冰上也還是保有它的Q度和軟度，甜而不膩，甚是完美，但價格有點偏高，建議2~3人一同共享，剛剛好。

PLACE：台北市大安區新生南路三段82號
TEL：02-2363-4341
TIME：10:00~00:00

#6 小李豬血糕

不要小看豬血糕這種庶民中的庶民小吃，愛吃豬血糕的人可講究的呢！從Q彈度、米粒飽滿度、是否有腥味，甚至是花生粉的味道都是造就一支完美豬血糕的要素，有時候不小心踩到地雷，吃到口感乾硬的豬血糕，一天心情都會不好！小李豬血糕之所以一直以來都大受歡迎也有它的道理，小李的豬血糕是完全蒸透，帶有厚度、口感扎實，也沒有奇怪的腥味，敢吃辣的朋友一定請老闆加辣，他們的辣醬不只是那種敷衍的微辣，而且帶有甜味但辣勁十足的辣，最後沾上香菜後鋪滿花生粉，能稍緩辣味，但絕對夠味，一支25塊，價格合理！

PLACE：台北市中正區羅斯福路四段136巷1-3號
TEL：02-2368-3417
TIME：12:30～23:00

沒唸到台大沒關係，把台大周邊美食吃透透也是一種（另類的）驕傲啊！